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《早餐学问大》综合实践活动碎思

  发表日期:2018年6月29日          【编辑录入:顾丽珍

俗话说“早餐要吃饱,午餐要吃好,晚餐要吃少”,可见早餐的重要性。但是由于早上的时间少,家长无暇或懒于做早餐,再加上缺乏对早餐的科学认识,我们常常看到许多小学生经常买炸烧饼、烤肠当早餐。更有甚者为了赶着上学,一边走一边吃的现象随处可见,甚至有一部分同学根本就不吃;放假在家睡懒觉,睡到几点就几点吃;还有的孩子把家长给他的早餐喝牛奶吃鸡蛋的钱存起来买玩具,不吃早餐或者草草应付了事。这种既不卫生又不营养的早餐习惯,应该怎样解决呢?我们觉得应该让孩子在思想根源上引起对早餐的重视。为此,我们开展了早餐学问为主题的综合实践活动。

通过本次活动,学生知道了不吃早餐的危害有:

1、对大脑的危害。学生的脑组织正处于发育期,如血糖过低,脑意识活动就会出现障碍,长期如此,势必影响脑的重量和形态发育。

2、反应迟钝。早饭是大脑活动的能量之源,如果没有进食早餐,便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。

3、易肥胖。不吃早饭,会使午饭和晚饭吃得更多,瘦身不成反而更胖。

4、易患胃病。不吃早餐,直到中午才进食,胃长时间处于饥饿状态,会造成胃酸分泌过多,于是容易造成胃炎、胃溃疡。

5、易患胆石症。不吃早餐或少吃早餐,空腹时间过长,胆汁分泌减少,久之,胆囊内多量胆固醇胆汁就会引起胆结石的发生。                       

6、导致便秘。在三餐定时情况下,人体内会自然产生胃结肠反射现象,简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯,长期可能造成胃结肠反射作用失调,于是产生便秘。

7、会造成低血糖。不吃或少吃早餐,不能及时充分补充血糖浓度,上午就会出现头昏心慌、四肢无力、精神不振等症状,甚至出现低血糖休克,影响正常工作。

8、加速衰老。不吃早餐,人体只得动用体内贮存的糖元和蛋白质,久而久之,会导致皮肤干躁、起皱和贫血等,加速人体的衰老。

了解了吃早餐的益处

1、食物来补充能源。 一顿健康的早餐能够给你提供足够多的营养,来使你能量充沛一个上午。

2、减少糖尿病危险。吃早餐的人要远比不吃的人不易患上糖尿病,根据美国心脏协会研究。

3、控制体重。一项来自国家体重控制登记体系显示,吃早 饭实际上是能够保持体重而不会使体重增加。

4、增加专注度。根据美国饮食协会研究,吃早饭的人会更轻 松的集中注意力而使一整个早上工作都富有效率。

5、提高记忆力。专家指出,吃早饭能够改善和提高记忆力与 学习能力。一项研究,吃早饭的大学生比没有吃的在单词记忆测试中要高出22分。

6、改善情绪。不吃早饭会让你感觉身体疲惫,易怒,易忧愁。 即使是吃一些新鲜的水果或一碗麦片都能够帮助你改善情绪。

7、释压。你吃早饭的时间可以让你放松身体或感觉懒洋洋, 它帮助你在精神上为一天做好准备。吃早饭也能够使你慢下来,有助于你优先安排工作事情。

8、健康的饮食习惯。研究已经表明,吃早饭的人会吸收更多的维生素、矿物质,而较少的吸收脂肪与胆固醇。

  


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